《怪物猎人：荒野》的开发过程已经超过五年，主要原因是在2018年的《怪物猎人：世界》取得巨大成功后。吸引了大量新玩家加入该系列。Capcom想知道这些新玩家想要什么，并计划在2025年推出《怪物猎人：荒野》，距离《怪物猎人：世界》的发布已经过去了七年。到目前为止，《怪物猎人：世界》是卡普空历史上销量最高的游戏，全球销量已达2630万份。
美术总监藤藤冈要在接受采访时透露，《怪物猎人：荒野》的开发团队在过去几年里并没有仅仅专注于新游戏的开发。他们还帮助开发了2021年的《怪物猎人：崛起》及其《曙光》DLC。
尽管如此，《怪物猎人：荒野》的开发过程已经超过五年。藤冈要在采访中解释说，这广泛的开发工作部分原因是为了满足更庞大的玩家群体。随着越来越多的人加入这个系列，我们必须考虑如何真正满足用户需求。“现在有更多玩家，他们拥有更广泛的技能水平和系列体验。”这意味着在全面投入制作之前，卡普空必须花费更多时间进行研发，以便为其新发现的玩家群提前做好适当的规划。
在其他地方，系列制作人辻本良三开玩笑说，《怪物猎人：荒野》的游戏总监德田优也“感受到”了漫长的开发岁月。德田解释说，他特别热衷于探索“怪物生态系统”，这激起了他20多年前对《怪物猎人》第一部预告片的兴趣。但在《荒野》中实现这种“怪物生态系统”“不可避免地会产生资源成本，而这些资源之一就是‘时间’”。这位游戏总监进一步解释说，卡普空已经达到了可以“突破界限”的地步。但“不仅仅是在图形质量方面，而是能够让你感觉自己正在跃入这个生机勃勃的世界。”
