以中世纪生活模拟为题材的《行会3》，采用类似模拟人生系列的玩法及系统架构，结合了角色扮演以及策略模拟，玩家可操作主角在城市中进行各种活动，接着则能够命令雇佣的工人去工作。完全可以做到开局穷到当乞丐，中期傍上富婆飞黄腾达，后期壮大势力直接成贵族的爽文剧本。
而且因为《行会3》不用去照顾人们的衣食住行，所以玩起来就不会那么繁琐或复杂。只是《行会3》的上手性依旧有一定的难度，毕竟游戏本身就比较复杂，可以盖建筑物、操控角色工作、采集原物料、生产资源，还要有外交互动以及政治、宗教层面的管控。尤其是新手教学并不人性化，找界面上的按钮及摸索玩法就要花不少时间去适应。
本作贯彻了行行出状元的精神，玩家们可以从各行各业中选择一种赚钱方式，以便顺利在中世纪中生活下去。像是种田的农民、捕鱼的渔民、打铁的工匠、在城市布道的传教士、帮人民剪头发的理发师，甚至是强盗或是吟游诗人以及盗墓贼。
从开店生产原物料及贸易赚取差额来赚钱，一直到做违法的偷拐抢骗勾当。甚至是与其他家族宣战并击败敌人，或是一直跟村里的异性谈恋爱，不断做人生儿育女，懒得做人也能直接在教堂领养孩子，想干嘛就干嘛，没有任何局限。
游戏里并没有限定玩家们一定要从事特定的行业，过程中随时随地想要转职做其他事都可以，只要时间足够且有解锁相关的技能即可。
游戏初期玩家们只是默默无闻的穷人，要运用各种技能来赚钱，也能当乞丐直接跪在街头乞讨。过程中还要增加影响力来解锁技能树科技，并提升阶级来扩大自己在城市中的地位。
最后还能够参与选举成为公职人员，并获得修改法律的权力，像是将抢夺犯罪改成合法的行为，好让玩家们能无法无天到处乱抢劫，这些设定都是《行会3》的游戏乐趣之一。
完整的日夜天气循环，日程的进展以及城市中会发生各式各样的活动。加上四季的交替，带来暴雨或是暴风雪的气候，随着日子的进展，每个人也会越来越老最后过世，所以玩家们要先指派好家庭的继承人才行。某方面来讲，算是足够生动的视觉效果及生活元素设定都替游戏带来了不少代入感及中世纪的氛围。
高自由度玩法的《行会3》，替玩家们模拟出了一个有政治、经济、宗教以及家庭、爱情的中世纪生活。让主角从被大家瞧不起的贫穷小伙子逐渐一步一步往上爬，赚钱、组建家庭、壮大势力，成为政治家，甚至是蜕变成贵族并且在国家中当一位举足轻重的公爵。
不过与十几年前的二代相较起来，三代的游戏画面进步性并不算大，界面美术还是有很大的进步空间，再加上人物长相都很欧美很写实不够貌美，导致本作大概不符合现今玩家们的审美观。
且即便是已经脱离测试已久的正式版本，还是有些Bug及不顺畅之处。但对于喜爱中世纪生活经营策略加上有不断升级带来成就感的角色扮演玩法的玩家们来讲，《行会3》大概还是能有一定程度的耐玩度及可玩性。
